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martes, 28 de octubre de 2014

HOY COMEMOS...

CALAMARES A LA PLANCHA.-
Como no pude encontrar los de potera, pillé otros de mucho más lejos, patagónicos. No les quité la telilla rosa -en realidad los limpió MJ-, de ahí la tonalidad de esa salsilla que se forma con el aceite crudo.
Solo con sal, aceite de oliva virgen extra, ajo picado y perejil.

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