domingo, 27 de febrero de 2011
QUEMAR RASTROJOS
Mientras leía el Heraldo he oído por la radio que un agricultor granadino ha perdido la vida quemando un rastrojo. Casualmente, en el periódico aparece hoy un artículo titulado "Esa absurda quema de los rastrojos". Si queréis saber más de los peligros de esta práctica y de las alternativas, enlazad aquí:
sábado, 26 de febrero de 2011
ARRIBA O ABAJO
viernes, 25 de febrero de 2011
INCREIBLE, PERO CIERTO
http://www.jokeroo.com/bin/player.swf?5f9f_f369
RECETA
El día 3 de marzo es "jueves lardero". La receta que os voy a colgar no tiene nada que ver con la tortilla, longaniza, flan...que nos comíamos cuando éramos chicos. El plato, apto para los que siguen los preceptos religiosos de Semana Santa y, por supuesto, para los que no los siguen es de lo más apetitoso:
BORRAJAS CON ARROZ Y ALMEJAS
Ingredientes (4 personas: 160 gr. de arroz; 400 gr. de borrajas; 16 almejas; 2 dientes de ajo; 1 cucharadica de perejil picado; 1 dl. de aceite de oliva virgen extra; 2 dl. de caldo de pescado; 1 cucharada de harina y sal.
Elaboración: Se echa en una sartén un poco de aceite y se sofríen los ajos picados con el perejil. Se añade la harina y el caldo del pescado. Ahora las borrajas cortadas y el arroz. Se deja cocer unos diez minutos y se agrega la sal y las almejas. Una vez abiertos los moluscos, se rectifica de sal si se precisa y...a comer.
Esta receta la podéis encontrar en el "Recetario aragonés del S. XXI"
miércoles, 23 de febrero de 2011
"Romanorum Vita". Una historia de Roma
ÚLTIMA HORA
El fondo de Dubái renuncia a su derecho de compra
INFORMÁTICA:
Sony lanza un portátil i7 con hasta 14 horas de autonomía
Si estás pensando en comprar un portátil potente y con gran autonomía, esta es una opción a tener en cuenta.
POLÍTICA:
El Congreso de los Diputados se viste de gala para celebrar el fracaso del 23-F.
http://www.elmundo.es/elmundo/2011/02/22/espana/1298394220.html
lunes, 21 de febrero de 2011
ISLANDIA
domingo, 20 de febrero de 2011
LOS POSTES
EL RAVAL BARCELONÉS (1)
Ahora que Barcelona está tan cerca si viajamos en el AVE, os voy a proponer una ruta alternativa a la que normalmente realiza el turista habitual –Ramblas, Barrio Gótico, Plaza de Catalunya, Barceloneta…-. Nos vamos a mover por El Raval, el barrio que hay a la derecha bajando desde Plaza Catalunya hacia Colón. El itinerario va a ser, sobre todo, gastronómico.
Regresemos hasta la calle Carrer Nou de las Ramblas –antigua Conde Asalto” y puerta de entrada al barrio chino barcelonés, aunque ya no es lo que era. El ambiente racial es variopinto, dominando los pakistaníes y musulmanes diversos los establecimientos singulares de la zona. Sin embargo, allí está el “London Bar”, regentado ahora exclusivamente por Eli tras la muerte de nuestro querido amigo Toño. ¡Qué buenos ratos pasamos con ellos! ¡Cuánto sentí su pérdida! El bar sigue con sus conciertos en vivo y es un sitio ideal para tomarse una copa.
De vuelta al hotel procurad no andar por calles o callejones oscuros. No es aconsejable.
23-F
Hoy, los periódicos de mayor tirada dedican páginas especiales a la asonada que tuvo lugar el 23 de febrero de 1981. Incluso, Ignacio Salazar-Simpson ha realizado una película sobre el golpe. Recuerdo perfectamente ese día. Junto a unos amigos y compañeros de trabajo me encontraba pescando en el espigón del puerto de Barbate (de Franco). No nos enteramos en absoluto de lo que estaba pasando. Cuando llegamos a Vejer (de la Frontera) Gabi, un compañero -que era del PCE- nos puso al corriente. Nos reunimos en su casa y decidimos permanecer allí pegados a la radio para seguir los acontecimientos y tomar una decisión en caso de que el golpe triunfase. Mientras, revistas, libros, discos...eran motivo de revisión y posterior destrucción. Afortunadamente, al día siguiente decidimos ir a los colegios correspondientes y las clases se desarrollaron con toda normalidad dentro del temor -o pánico- que teníamos. ¿Os imagináis que hubiese triunfado? Armada, Milans, Tejero...la trama civil...¿Qué hubiese sido de nosotros? o ¿qué sería de nosotros ahora? Convengo con el director de cine citado arriba que estos sucesos deben ser conocidos por lo jóvenes y, como responsable de un Instituto, me encargaré de que así sea. Saludos democráticos.
LA CIGARRERA
miércoles, 16 de febrero de 2011
DISCOS RECOMENDADOS
lunes, 14 de febrero de 2011
FUEROS
domingo, 13 de febrero de 2011
Hércules versus Zaragoza
Un Zaragoza en racha pone a prueba a un herido Hércules.
LOS ALICANTINOS LLEVAN CUATRO DERROTAS CONSECUTIVAS.
El partido ante el Zaragoza tiene un valor doble debido a que el cuadro que dirige el mexicano Javier Aguirre es un rival directo del Hércules, le aventaja en un solo punto y, además, el golaverage está en el aire debido al 0-0 de la primera vuelta.
Estas son algunas apreciaciones sobre el partido de esta tarde (17:00) en Alicante.
DEDICATORIA
Esta obra del escultor aragonés Ángel Orensanz que se exhibirá en la feria de arte internacional Art Madrid, a celebrar del 16 al 20 de febrero se la dedicamos a nuestra amiga Gracita Osborne.
La pintura está realizada sobre una tela de quince metros que conecta con la escultura de uno de los toros de Osborne y que forma parte del film Querida Gina, en el que participan TVE y la televisión de Galicia. La secuencia se desarrolla en las cercanías de Calatayud con el fondo de un paisaje agreste de colorido que contrasta con la silueta del toro.
(Foto:www.aragondigital.es)sábado, 12 de febrero de 2011
"From your Valentin"
viernes, 11 de febrero de 2011
CUADRO POLÉMICO
A ver qué opináis sobre este retrato de la reina y el conde -óleo de 1634 (depósitos del Museo del Prado), copia de un original de Filippo Ariosto de 1586- y de la polémica sobre el escudo cuatribarrado al lado del Conde y no al lado de la Reina.
Yo personalmente, creo, como otros, que Ramón renunció a sus propias armas cuando se hizo hijo adoptivo de “El Monje” mediante la fórmula aragonesa del “Matrimonio en casa” y, por tanto, tomó las de Aragón que, según parece, son barras doradas sobre fondo rojo, provenientes de Navarra. Los que se remontan a Guifré "El Piloso" son algo catalinos.
Se admiten opiniones.
miércoles, 9 de febrero de 2011
CENTENARIO
Ayer, día 8 de febrero, se cumplió el centenario de la muerte en Graus (Huesca) del insigne político, jurista, economista e historiador aragonés Joaquín Costa Martínez, nacido en Monzón el 14 de septiembre de 1846.
Aunque en este blog ya le dediqué un post, en estas direcciones podéis enlazar con los actos conmemorativos que le van a dedicar las instituciones:
http://www.periodicodelestudiante.net/noticia.asp?pkid=2466
http://www.aragondigital.es/asp/noticia.asp?notid=80619&secid=31
(Escultura (1979) de Joaquín Costa en la Plaza de Santa Engracia de Zaragoza obra de José Gonzalvo Vives).
lunes, 7 de febrero de 2011
IMÁGENES FESTERAS
Será por sustancia...
Según me informa mi primo Marín -autor también del reportaje- han sido unas fiestas cortas, pero intensas. Buen tiempo, buen ambiente, buenas orquestas...
Felicidades a Manolo Nogueras y José Guío por su triunfo en el guiñote y a Manuel Langarita (en la foto con el trofeo) y a Miguel Ángel Medrano, por el suyo en el truque.
Por supuesto mi enhorabuena a mi sobrina María -un beso- por ganar el concurso de disfraces y a los miembros de la Peña "El Machacao" por su disfraz infantil.
Saludos para todos y todas.
RECOMENDACIÓN
“La Senda”, del cocinero David Baldrich, conocido en Zaragoza como “El Bulli de Torrero” es uno de los más renombrados de la ciudad pese a su pequeño aforo (15-20 comensales). Platos creativos y un menú a 30 € de 5 platos y postre son su referencia. Parece que deja bastante que desear en la carta de vinos. Reservad con mucha antelación.
Otro restaurante de cocina creativa que está en lo alto de la ola es el “Novodabo”, de David Boldova, quien tiene una oferta y un aforo bastante más amplios que “La Senda”. Tiene una carta con platos de cocina tradicional y creativa al cincuenta por ciento. Organiza, además, cursos y jornadas con cocineros invitados y catas con bodegas de Aragón y de otras comunidades. El precio medio es de unos 60 €.
“La Senda”
C/ Fray Julián Garcés, 24 (Torrero)
50007 Zaragoza
976 258 076
“Novodobo”
C/ Juan II de Aragón, 5 (Romareda)
50009 Zaragoza 976 567 846
sábado, 5 de febrero de 2011
HOY EN ZARAGOZA
'Flamenco hoy' es el espectáculo de Saura que esta noche (22.00) inaugura en la sala Multiusos del Auditorio el ciclo Flamenco en Zaragoza. (Precio: 32 y 28 €).
En www.heraldo.es podéis ampliar la noticia.
También hoy en la capi en el "Principal" una única representación (21:00) de "El mercader de Venecia" de W. Shakespeare.
Para saber más: http://www.elperiodicodearagon.com
jueves, 3 de febrero de 2011
SANTA ÁGUEDA
El uno hace día, el dos Santa María ‑día de las Candelas‑, el tres San Blas, el cuarto San Nicolás y el cinco Santa Águeda, como dice un antiguo refrán. Cuando llega el 5 de febrero, Bardallur –y Plasencia- celebra la festividad en honor su patrona, Santa Águeda, conocido por ser el día que mandan las mujeres.
Fue un dominico genovés, Santiago de la Vorágine -Jacopo da Varazze- quien en su La leyenda dorada , escrita hacia el año 1264, nos cuenta en la vida de Santa Águeda que el cónsul romano Quinciano (mitad del S.III d.n.e.) la torturó cortándole los pechos, ante su negativa a casarse con él, a mostrarle su cuerpo desnudo y a la renuncia de su fe. Milagrosamente se curó, aunque más tarde fue arrastrada por las brasas hasta que murió.
La religión católica, en honor de la Santa, instauró esta conmemoración como una fiesta previa al Carnaval y, en la que las féminas invierten sus papeles sociales revelándose contra el poder establecido y contra el dominio masculino, quedando como una fiesta tradicional de las mujeres. Según J. Caro Baroja, el origen puede estar en las Matronalias romanas que eran fiestas en las que las mujeres casadas eran objeto de atención especial por parte de sus esposos, mientras que las esclavas encontraban alguna relajación en sus quehacere cotidianos.
En Bardallur, la fiesta se celebra con gran hoguera la víspera, misa y procesión, vermú, espectáculos diversos, degustaciones varias, concursos, bailes, elección de reina y rey… y, el último día, reparto del conocido y afamado rancho, además del nombramiento de alcaldesa accidental.
(A ver si alguien me manda el programa de fiestas para colgarlo).
LA CAMPANA DE HUESCA
Según cuenta la Crónica de San Juan de la Peña (siglo XIV), estando Ramiro II preocupado por la desobediencia de sus nobles mandó un mensajero a su antiguo maestro, el abad de San Ponce de Tomeras, pidiéndole consejo. Este llevó al mensajero al huerto y cortó unas coles (algunas veces se habla de rosas), aquellas que sobresalían más. A continuación ordenó al mensajero repetir al rey el gesto que había visto. Ramiro II hizo llamar a los principales nobles para que vinieran a Huesca, con la excusa de hacer una campana que se oyera en todo el reino. Una vez allí, hizo cortar la cabeza a los nobles más culpables, sofocando la revuelta.
La forma popular desarrolla algo más el hecho: el rey convocó Cortes e hizo venir a todos los nobles del reino para que vieran una campana que se oiría en todo el reino. A los rebeldes los hizo entrar de uno en uno en la sala y fue decapitándolos según iban entrando. Una vez muertos, los colocó en círculo y al obispo de Huesca, el más rebelde, lo colocó en el centro como badajo. Luego dejó entrar a los demás para que escarmentaran.
(Ilustración de Dani García Nieto en http://www.aragondigital.es/)
EL PETRÓLEO COMPRA AL ZARAGOZA
www:heraldo.es
martes, 1 de febrero de 2011
REFRANERO FEBRERO
“Por San Valentín el frío anuncia su fin”
“Si no lloviera en Febrero mala temperie y peor tempero”
“En febrero busca la sombra el perro”
“Si en febrero hay frío, lluvia y viento es señal que el invierno aún está dentro”
“La flor de febrero no va al frutero”