BLOG DIVULGATIVO

martes, 30 de marzo de 2010

Urrea en la antigüedad


"Hypocaustum" en "Los Mojones" (Foto: José A. Lasarte).

En el vecino municipio de Urrea podemos encontrar restos de una ciudad celtíbera a la que Lasarte denomina "Centóbriga" y que fue destruida por los romanos hacia la mitad del S. II a.n.e. También hay presencia de restos romanos en "Los Mojones", "Pallarés" y en "La Alfóndiga", junto a "El Castilluelo". El más interesante es el 1º. Está situado a unos 200 m. de la carretera comarcal Alagón- La Amunia, Km. 17, antes de pasar la vía del ferrocarril. La excavación se empezó a realizar en 1972 y fue dirigida por Don Joaquín Lostal Pros y supervisada por D. Antonio Beltrán, de la Universidad de Zaragoza. Se trata de una "villa" romana datada entre el S.I y el S. IV d.C. Las "villae" eran casas de campo que, en la mayoría de los casos, pertenecían a los ricos terratenientes de la época -como ahora, más o menos-.
Tumbas hispano visigodas. (Foto: Juan Ignacio Domínguez Gil).

De la época de la dominación germánica (S. V y VI d.n.e.) se pueden apreciar varias tumbas en dirección hacia Rueda.
(Información extraída del libro ""Urrea de Jalón, de la Prehistoria al siglo XIX". Zaragoza 1981. José Antonio Lasarte.
Gracias al concejal Paco Berges por guiarme por los montes y proveerme de documentación sobre la Comarca y al alguacil Manolo Langarita por regalarme el libro.
Saludos al Sr. Alcalde Santos Cobos y a su familia.

viernes, 26 de marzo de 2010

ABREVADEROS

(Pincha en el mapa para agrandar)

Tras la conquista de Zaragoza en 1118 por Alfonso I El Batallador la ciudad gozó de privilegios de todo tipo entre los que se encontraba la “pastura universal” –los ganados de Zaragoza podían pastar prácticamente en casi todo el territorio aragonés-. Lógicamente el agua, era un añadido a este privilegio y así, se ubicaron varios abrevaderos a lo largo de los ríos más importantes. En el Jalón se establecieron en Peramán (1), Bárboles (1), Turbena (1), Bardallur (1), Coglor (Caulor) (1), Urrea (3), Rueda (3), Épila (7), Salillas (1), Calatorao (3), Ricla (6) y Cabañas (La Almunia) (2).
(Entre paréntesis el nº de abrevaderos).
En 1440 la todopoderosa Casa de Ganaderos de Zaragoza decide inspeccionar los abrevaderos del Jalón y del Huerva y, a tal fin, envía una comitiva de ocho personas en la que estaban integrados el Justicia de la Casa, un jurado de la ciudad, 1 procurador, 1 notario y 4 ganaderos. El día 6 de abril llegan al abrevadero de la Almudeyna, en Turbena, al que califican como bueno. Al día siguiente, 7 de abril, inspeccionan el de Bardallur que estaba situado junto al Fosar (cementerio) de los Moros de Plasencia de Jalón. Es calificado como en mal estado. Ese mismo día visitan el de Coglor que se encontraba en buenas condiciones. Estos tres abrevaderos pertenecían a “ mosen Ferrer de Lanuça, cavallero et Justicia de Aragón, senyor encara de los lugares de Turbena, de la meytat de Plaziença et senyor tributario de la casa o pardina –pasto de bajo monte con corrales- de Ceglor, qui yes de la Casa de Sant Johan del Espital…” Lanuza, al igual que otros señores -Ximénez Cerdán (Peramán), Ximénez de Urrea (Urrea)…- no estaban muy de acuerdo con el uso de forasteros de los abrevaderos ubicados en sus propiedades y, cuando se les requería para la inspección, o no estaban, o no aparecían.

(Continuará)

miércoles, 24 de marzo de 2010

burros

He actualizado con los personajes la foto de la carrera de burros. Podéis verla pinchando en "curiosidades".

lunes, 22 de marzo de 2010

CALLES ZARAGOZANAS



En las imágenes podemos ver al "Tío Jorge", María Agustín y el monumento que hay en el Puente de Piedra dedicado a sas y Boggiero.

Todos y todas hemos pasado por el Paseo María Agustín (sobre todo cuando estaba allí Ágreda, la empresa de autobuses); por la calle Boggiero o por la Plaza Sas; algunos han visitado el Parque del Tío Jorge o atravesado el Pasaje Palafox y, por supuesto, hemos deambulado por el Paseo de la Independencia.

Como todo el mundo conoce, Zaragoza está íntimamente ligada a la Guerra de la Independencia de 1808 y a los Sitios que padeció, de ahí que muchos de los nombres de sus calles, pasajes, plazas y parques estén relacionados con la tristemente famosa contienda. He aquí algunos ejemplos más:
Madre Rafols, Agustina de Aragón, Los Sitios, Condesa de Bureta, Duquesa de Villahermosa, Mariano Cerezo, Mariano Renovales, Antonio Sangenis, Felipe Sanclemente, Miguel Salamero, Casta Álvarez, Manuela Sancho…


Muestro aquí una pequeña biografía de unos cuantos:

Padre Basilio de Santiago Boggiero Spotorno.-


Escolapio de ascendencia italiana. Fue un ilustre profesor de Retórica y Gramática. Tuvo como alumno a Palafox quien, al ser nombrado defensor de Zaragoza en la Guerra de la Independencia, lo llamó como consejero y redactor de proclamas. En 1809 fue asesinado por los franceses en el Puente de Piedra y su cadáver, arrojado al Ebro.

Padre Santiago Sas.-


Eclesiástico zaragozano que se distinguió por su valor y heroicidad en los dos Sitios de Zaragoza, especialmente en el 1º en el que organizó a sus expensas unas compañías de escopeteros causando numerosas bajas a los franceses en la Batalla de Las Eras. Murió a la edad de 35 años junto a Boggiero y su cadáver fue también, arrojado al Ebro.

María Agustín.-

Nació en Zaragoza el 13 de Abril de 1784. Hija de Antonio, natural de Bádenas (Teruel), y de Catalina, nacida en Rueda de Jalón (Zaragoza). Vivió en la zona de San Gil y trabajó como criada en el barrio de San Pablo donde conoció a Pedro Roncal, su futuro marido. Durante el primer Sitio participó activamente abasteciendo a los sitiados de agua, comida, munición…Fue herida en el cuello de un balazo lo que le ocasionó la parálisis de un brazo. Con su segundo marido vivió en Alagón hasta su muerte en 1831. Fue enterrada como pobre de solemnidad en el fosal de San Pablo.

Jorge Ibor y Casamayor, «Tío Jorge».-


(Zaragoza, 1755 - id., 1808). Héroe zaragozano de la guerra de la Independencia durante el primer Sitio, en la que llegó a alcanzar el grado de teniente coronel. Labrador, de humilde extracción social, había nacido en el zaragozano barrio del Arrabal, donde sus convecinos le reconocían por el sobrenombre de «Cuellocorto» debido a su robustez, talla mediana y gruesa cabeza. En vísperas del levantamiento de la ciudad contra las tropas francesas (24-V-1808), con la ayuda de sus hijos Pablo y Juan y de su amigo Lucas Aced («Tío Lucas») organizó y acaudilló la compañía de labradores y escopeteros del Arrabal. Al mando de su compañía y en unión de los hermanos Cerezo, del padre Consolación y el célebre botillero Jimeno, contribuyó decisivamente a la proclamación de Palafox como máximo responsable de la defensa de la ciudad.
Comandante de la escolta y guardia de honor del general, participó con éste en los combates de Alagón, Épila y Casablanca. Por méritos de guerra, Palafox le nombró capitán, para ascenderle, al poco tiempo, al grado de teniente coronel. Víctima de la terrible epidemia de tifus que asoló la ciudad, murió el 15-XI-1808, siendo enterrado, por deseo expreso de Palafox, en el panteón de la ilustre casa de los marqueses de Lazán (antiguo colegio de Trinitarios).
Para saber más sobre “Los Sitios”:

http://www.heraldo.es/especiales/sitios1808/personajes.html

viernes, 19 de marzo de 2010

RECETA DE CORDERO


Receta de cordero al guiso perdiz:


Ingredientes:

2 espaldas de ternasco
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 hoja de laurel
8 granos de pimienta negra
Sal
Vinagre
Vino blanco
Aceite
Agua
Tomillo

Orégano

Se trocea el ternasco en trozos medianos y se depositan en una cazuela con la cebolla partida en cuatro trozos, la zanahoria en rodajas, los ajos enteros, el laurel, la pimienta, la sal, un chorreón de aceite y agua que cubra el cordero. Se pone a hervir y una vez que rompa el hervor se deja a fuego mediano unos 15 minutos. Pasado este tiempo, se añade el vino, el vinagre y las hierbas y se lleva a ebullición. Se pasa de nuevo a fuego mediano hasta que el cordero esté tierno.

COMPENDIO ARAGONÉS


En estas direcciones éstá prácticamente todo sobre Aragón


ANDALÁN


De nuevo podemos leer desde una perspectiva diferente las noticias sobre Aragón. Andalán ha vuelto. Esta es la dirección digital: